Направление: Обед Основной ингредиент: Рыба, морепродукты Блюдо: Горячее блюдо Пора приготовления: 20-30 минут География кухни: Кухня Европы Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото
Читать далее »Месячные архивы: Октябрь 2016
Борщ на куриных крылышках с маринованной капустой
Шаг 1 Ставим вариться куриные крылья. Варим их почитай до готовности. Добавляем к ним маринованную капусту. Если любите борщ по-кислее, добавляйте больше. Шаг 2 Дальше добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Шаг 3 Морковь с луком обжариваем раздельно. Шаг 4 Добавляем натертую свеклу.Обжариваем неплохо. Добавляем томатную пасту и немножко сахара.(для того, чтоб готовый борщ не потерял краска). Перемешиваем и неплохо прогреваем. ...
Читать далее »Томатный суп с треской в мультиварке
Направление: Ужин Основной ингредиент: Рыба, морепродукты Блюдо: Горячее блюдо Пора приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня Европы Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото
Читать далее »Тыквенный крем-суп
Шаг 1 Прелесть любого крем-супа или супа-пюре в нарезке ингредиентов, потому что с этим можно вообще не заморачиваться. Луковицу, так, рубим крупными кусками. Этак же поступаем с морковью и самой тыквой. Шаг 2 Зубчики чеснока очищаем от шелухи и попросту давим ножом, чтоб освободить их вкус и благоухание. Шаг 3 Загружаем все овощи в большую и глубокую сковороду либо кастрюлю ...
Читать далее »Суп-пюре со щавелем и шпинатом
Шаг 1 Картофель почистить, крупно порезать. Шаг 2 Бульон довести до кипения, добавить картофель,. Посолить.Варить до мягкости картофеля. Шаг 3 Шпинат и щавель перебрать, порезать. Шаг 4 К картофелю добавить шпинат и щавель. Шаг 5 В половине стакана сливок развести муку. Шаг 6 Добавить в суп разведенную муку. Варить на медленном огне, всегда помешивая, до загустения Шаг 7 Пюрировать блендером. ...
Читать далее »Сельдь с яблоком
Сельдь с яблоком – примечательный дуэт, какой наверняка оценят по достоинству гурманы, предпочитающие при дегустации блюда ухватить разом несколько вкусовых ноток, так сладко-соленые или солено-кислые. Традиционно из селедки с яблоками готовят форшмак или же подают совместно, нарезав на порционные кусочки. Однако кушать и иной способ подачи – сельдь в яблочном соусе. Собственно этот вариант мы и предлагаем в данном рецепте. ...
Читать далее »Суп с лапшой и вешенками
Шаг 1 Картофель почистить, помыть и нарезать произвольно. Налить в кастрюлю бульон и выложить картофель. Приступить варить суп. Шаг 2 Морковь и репчатый лук почистить, помыть и неглубоко нарезать. Морковь можно натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Припустить овощи в течение 7-10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая. Шаг 3 Добавить морковь с луком в суп. Продолжить ...
Читать далее »Пирожное из мокрого безе
Шаг 1 Первое и главное — чистая, насухо вытертая миса. Вбиваем в миску два яичных белка. И ни капли желтка. Иначе ваши усилия 100% пропадут. Шаг 2 Высыпаем сахар. Шаг 3 Аккуратно, миксером на малой скорости или попросту венчиком взбиваем чтоб растворился сахар. Берем кастрюлю с водой. Ставим на пламя, доводим до кипения, делаем пламя минимально(однако чтоб вода чуть кипела). ...
Читать далее »Ароматное масло
Рецепт создания ароматного масла для салатов непременно понадобится тем, кто соблюдает диету или придерживается здорового питания. Такая заправка помимо пользы обладает еще и ароматным букетом вкуса трав и пряностей, какой будет углубляться день ото дня. Вы можете заране заготовить летом несколько литров масла для того, чтоб блаженствовать отменным вкусом овощных салатов даже в зимнее пора. Можно подбирать специи и пряности ...
Читать далее »Таратор
Шаг 1 Огурец очистить от кожицы. Шаг 2 Порезать огурец и чеснок кубиками. Шаг 3 Добавить зелень. Измельчить блендером. Шаг 4 Влить йогурт, добавить оливковое масло, смешение перцев, соль и порезанный сладкий перец. Шаг 5 Проколотить блендером. По желанию, добавить лимонный сок. Готово! Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью.Приятного аппетита! Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото
Читать далее »