Ежедневные архивы: 16.07.2017

Грибной суп с овощами

Грибной суп с овощами

Шаг 1 Доводим до кипения мясной бульон. Бросает порезанные морковь и помидор. Провариваем 10 минут. Если бульон был несоленый, то сейчас солим. Шаг 2 Тем временем режем небольшими кубиками кабачок, разбираем на мелкие соцветия цветную капусту. Шаг 3 Бросаем в суп капусту, кабачок и порезанные пластинами шампиньоны. Варим 15 минут. Шаг 4 В конце добавляем зелень, лавр. Готово! Суп готов! ...

Читать далее »

Десерт в банке Норка крота

Десерт в банке Норка крота

Шаг 1 Соединить кефир и яичный белок (можно взять 1 целое яйцо). Шаг 2 Добавить мелкие овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешать. Шаг 3 Выпекать в микроволновке 5 минут (на полной мощности). Шаг 4 Получившийся «бисквит» поделить напополам. Порезать кубиками, половину выложить на дно банки. Шаг 5 Банан порезать кубиками, выложить слоем. Шаг 6 С вечера «замочить» семена чиа ...

Читать далее »

Сливочный суп с кабачком и копченой колбасой

Сливочный суп с кабачком и копченой колбасой

Шаг 1 Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать кубиком. Шаг 2 Послать картофель на пламя, варить. Шаг 3 Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить овощи и копченую колбасу до золотистого цвета. Шаг 4 Добавить овощи и колбасу к картофелю. Продолжать варить. Шаг 5 Когда картофель будет мягким, добавить не жирные сливки и специи. Перемешать. За кипятить. Шаг 6 Добавить укроп и прибрать ...

Читать далее »

Суп овощной с лисичками

Суп овощной с лисичками

Шаг 1 Для приготовления супа мы используем 400 грамм лисичек.Их нужно неплохо почистить и помыть от песка. Шаг 2 Морковь натираем. Шаг 3 Лук нарезаем. Шаг 4 Лук и морковь пассеруем. Шаг 5 Картофель нарезаем и отправляем вариться. Шаг 6 Когда картофель закипит, добавим лисички и варим совместно. Шаг 7 Фасоль нарезаем на кусочки и отправляем в суп. Шаг 8 ...

Читать далее »

Творожно-смородиновый десерт «Наслаждение»

Творожно-смородиновый десерт "Наслаждение"

Шаг 1 В блендере вспушить молоко, творог и сахар. Взбивать на высокой скорости и до однородности. Шаг 2 Поделить смешение на 3 части. К одной — добавить ягоды красной смородины. Шаг 3 Вспушить до однородного состояния. Шаг 4 Ко другой части творожной массы добавить ягоды черной смородины. Шаг 5 Также вспушить в блендере. Дальше в высокие бокалы выкладывать творожные массы ...

Читать далее »

Домашнее сгущенное молоко с ягодами

Домашнее сгущенное молоко с ягодами

Шаг 1 В кастрюлю насыпаем сахар. Шаг 2 Добавляем молоко и ставим кастрюлю на пламя. Кипятим минут 20 периодически помешивая. Шаг 3 Добавляем масло. Шаг 4 Насыпаем корицу и молотый имбирь все перемешиваем и продолжаем стряпать на малом огне еще минут 10. Готовую сгущенку остужаем. Шаг 5 Ягоды выбираем по своему вкусу. Зимой можно мороженные. У меня мороженная вишня без ...

Читать далее »

Суп с баклажаном и рисом

Суп с баклажаном и рисом

Шаг 1 Приготовить бульон, процедить и вернуть на плиту. высыпать картофель. Шаг 2 Добавить морковь и лук-порей. Варить минут 10. Шаг 3 С картофелем добавила в бульон копченое ребро. Чрез 10 минут высыпать перец и баклажан. Варить пять минут. Шаг 4 Добавить помидор. Кто не любит когда плавают помидоры в супе, можно натереть его на терку. Шаг 5 Вслед послать ...

Читать далее »

Рисовый пудинг с творогом и сухофруктами

Рисовый пудинг с творогом и сухофруктами

Шаг 1 0,5 стакана риса промыть и отварить до готовности. В горячий рис высыпать сахар и сливочное масло, перемешать и остудить. Шаг 2 Остывший рис выложить с яйцом и творогом в блендер. Перебить до однородной массы. Шаг 3 Нарезать неглубоко сухофрукты и высыпать в рисовую массу — перемешать ложкой. Я использовала для пудинга — сухой банан, курагу, вишню, чернослив и ...

Читать далее »