Ежедневные архивы: 20.07.2017

Творожно-желейный торт с малиной без выпечки

Творожно-желейный торт с малиной без выпечки

Шаг 1 Печенье поломать и пристроить в чашу блендера. Измельчить печенье до мелкой крошки, высыпать ее в миску. Шаг 2 Добавить размягченное сливочное масло. Шаг 3 Тщательно крошку из печенья перемешать с маслом. Разъемную форму (д. 18 см) застелить пищевой пленкой и выложить смешение печенья и масла в виде коржа, неплохо его утрамбовав. Пристроить форму в холодильник. Шаг 4 В ...

Читать далее »

Рагу из баклажанов, кабачков и грибов

Рагу из баклажанов, кабачков и грибов

Шаг 1 Крупно порезанный кабачок и баклажан обжариваем слегка на сковороде на подсолнечном масле. Шаг 2 Сейчас обжариваем на иной сковороде грибы с добавлением подсолнечного масла. Шаг 3 В сковороду с кабачком и баклажаном добавляем порезанный полукольцами лук и перец. Шаг 4 Сейчас в сковороду отправляем слегка обжаренные грибы. Добавляем соль, перец, паприку, перемешиваем и обжариваем на медленном огне до ...

Читать далее »

Клубнично-банановый десерт

Клубнично-банановый десерт

Шаг 1 Клубнику помыть, прибрать хвостики. Шаг 2 Очистить банан и порезать кусочками. Шаг 3 Банан и клубнику перебить в блендере. Шаг 4 Сейчас в клубнично-банановую массу добавляем желатин и оставляем на 10 минут набухать. Шаг 5 Сейчас добавляем сахарную пудру и ставим на тихий пламя, нагреваем до первых пузырьков. Шаг 6 Массу остудить и вспушить. Шаг 7 Массу выливаем ...

Читать далее »

Гречневый суп с баклажаном и кабачком

Гречневый суп с баклажаном и кабачком

Шаг 1 Подготовить и нарезать нужные ингредиенты. Гречневую крупу неплохо промыть. По желанию с баклажана сбросить кожицу, во избежание горечи. У меня это проверенные баклажаны, не горькие. Шаг 2 Картофель переложить в кастрюлю, поставить на пламя. Варить. Шаг 3 Дальше на растительном масле обжарить овощи. Шаг 4 Добавить овощи в кастрюлю с картофелем. Продолжать варить на среднем огне. Шаг 5 ...

Читать далее »

Суп с малосольным огурцом беконом и булгуром

Суп с малосольным огурцом беконом и булгуром

Шаг 1 Картофель нарезать кубиком и высыпать в кастрюлю с булгуром. Шаг 2 Залить воду или бульон, довести до кипения и варить на минимальном огне до готовности. Шаг 3 На сковороде вначале жарим бекон. Нарезаем все ингредиенты мелким кубиком. Шаг 4 После добавить салями и зажаривать минуты две. Шаг 5 Сейчас на две минуты высыпать куриную колбасу. Шаг 6 Высыпать ...

Читать далее »

Гренки с тушенными сливами и корицей

Гренки с тушенными сливами и корицей

Шаг 1 Готовим карамель. Высыпать на сухую сковороду сахар и поставить на минимальный пламя. Готовим покамест растает целиком сахар. Шаг 2 Сливы разрезать на две части, достать косточки и выложить в карамель, добавить ложку масла, присыпать корицей и влить 0,5 стакана воды. Тушить покамест будем стряпать гренки. Шаг 3 Яйцо вспушить с молоком, обмакнуть с двух сторон и зажаривать на ...

Читать далее »

Овощной бульон

Овощной бульон

Шаг 1 Овощи неплохо вымыть, а начищать не непременно. Крупно нарезать. Выложить в кастрюлю. Шаг 2 Я добавила стебли петрушки. Лавровый лит, перцы. Шаг 3 И стебли сельдерея — у меня замороженные. Сельдерей можно добавить корневой, листовой. Шаг 4 Залить водой и ставим на пламя. После закипания, убавить пламя до минимума и варим 1 час без крышки — томим. Можно ...

Читать далее »

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Шаг 1 Для приготовления супа, нам понадобятся продовольствие указанные в списке. Шаг 2 Ставим вариться в холодной воде филе и куриный окорочек. После закипания снимаем пену и варим минут 45. Шаг 3 Картофель моем чистим и нарезаем брусочками. Шаг 4 Морковь нарезаем кружочками. Она придаст яркость супу. Шаг 5 Лук нарезаем небольшими кубиками. Шаг 6 Сварившееся куриное мясо, вынимаем из ...

Читать далее »