Легкий овощной суп с лисичкамиВчера утром захотелось супа, но простого и вкусного. Решила приготовить на обед овощной суп с лисичками. Благо, за лисичками бежать на рынок не пришлось, как раз пол-литровая баночка стояла в холодильнике.

Суп получился, как я и ожидала, очень вкусным, легким, по истине летним и красочным.

Съела аж две тарелки, ну и мужу чуть-чуть оставила попробовать. Доел он его за мной с большим удовольствием))))

Ингредиенты на 1,5 литра воды:

  1. Картофель 4 шт.
  2. Морковь 1 шт.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Корень сельдерея (при желании) 1/3 шт.
  5. Лисички 200 гр.
  6. Зелень кинзы
  7. Перец горошком
  8. Лавровый лист
  9. Соль

Прочитать рецепт полностью »