Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних рецептов

Рецепт творожных шариков

Рецепт творожных шариковИ снова интересные и вкусный рецепт прислала нам Елена из Украины.

«Здравствуйте Наташа.
Я помню, что уже отправляла этот рецепт пончиков, но решила еще раз отправить, но уже с фотографией. Я снова вспомнила, как в детстве мама готовила мне пончики… :-)»

Похожий рецептик у меня на сайте есть http://zefira.net/persiki-tvorozhnye/, правда, немного другая пропорция ингредиентов. Обязательно в следующий раз приготовлю по рецепту Елены, а вам, чтобы определиться какой из них нравится больше, придется готовить дважды!!!!

Ингредиенты:

  1. Яйца 2 шт.
  2. Мука 2 ст.
  3. Творог 500 гр.
  4. Сахар 1 ст.
  5. Сода 1 ч.л.
  6. Уксус
  7. Сахарная пудра
  8. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Салат с кальмарами “Белоснежка”

Салат с кальмарами «Белоснежка»

Муж очень любит салат с крабовыми палочками, но иногда я балую его салатиками с кальмарами, правда, чаще к приходу гостей. 

Из всех ранее приготовленных вариантов салатов с кальмарами мужу больше всего нравится “Белоснежка”.

Такое название этот салат получил из-за использованя исключительно белых ингредиентов. Могу охарактеризовать его так: вкусный, не очень калорийный, очень нежный.

Да и готовится очень просто.

Ингредиенты:

  1. Кальмары отварные 400 гр.
  2. Яйца отваренные вкрутую 8 шт.
  3. Яблоко 2 шт.
  4. Майонез
  5. Соль
  6. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Легкий овощной суп со свежей капустой

Легкий овощной суп со свежей капустойВ честь наступления календарного лета предлагаю вам рецепт легкого овощного супа. Тем более совершенно все ингредиенты можно сорвать, в буквальном смысле этого слова, с грядки.

Если сделать суп на бульоне, то он получится очень сытным. Например, моему мужу хватает и одной тарелки такого супа, правда, обязательно со сметаной.

Суп очень прост в приготовлении, а сам процесс времени занимает совсем немного.

Ингредиенты:

  1. Картофель 4-5 шт.
  2. Капуста свежая 300 гр.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук-порей 100 гр.
  5. Перец черный горошком
  6. Лавровый лист
  7. Зелень укропа
  8. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт картофеля по-крестьянски

Рецепт картофеля по-крестьянскиПорой ничего не может быть вкуснее самых простых блюд. Одним из таким рецептов для меня является картошечка, которая есть в кулинарной книге практически у любой хозяйки.

Пролистывая различные кулинарные блоги, я ни раз сталкивалась с рецептами запеченной картошки. Вот и у коллеги по блоггингу Юли не так давно встречала нечто похожее.

Делаю это блюдо, как правило, из молодой картошки. Получаются вкусные хрустящие ломтики, пропитанные ароматом трав и специй. А еще очень вкусно подавать к таким картофельным ломтикам соус, например сметанный с зеленью и чесноком, или творожный, или кетчуп с майонезом. Тогда никакого мяса не нужно!!!!

Ингредиенты:

  1. Картофель (лучше молодой) 10 шт.
  2. Карри по вкусу
  3. Сушеный укроп
  4. Орегано
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Растительное масло

Прочитать рецепт полностью »

Дрожжевой рулет с ореховой начинкой

Дрожжевой рулет с ореховой начинкойРецептом и фотографией с нами поделилась Елена из Украины. Она не раз баловала меня и читательниц этого блога своей вкусной и оригинальной выпечкой. Вот и на этот раз выпечка весьма оригинальна.

«Здравствуйте Наташа. Хотела бы поделиться с вами рецептом моего любимого рулета, этот рецепт я узнала от своей свекрови.»

На ближайших выходных обязательно приготовлю этот рулет.

Ингредиенты:

  1. Дрожжи 60 гр.
  2. Сахар 3 ст.л.
  3. Растительное масло 100 гр.
  4. Теплая вода 500 гр.
  5. Мука 2 кг.

Для начинки:

  1. Грецкие орехи 2-3 ст.
  2. Сахар около полстакана

Яйцо или желток 1 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Блинчики с красной рыбой и красной икрой

Блинчики с семгой и красной икрой

Блины с икрой во все времена считались праздничным блюдом русской кухни. Я тоже их делаю, правда, в последнее время с небольшими вариациями.

Например, добавляю красную рыбу. В итоге, получается не просто праздничное, а даже торжественное блюдо, которое выигрышно смотрится на столе. К тому же, это отличный вариант закуски для начала застолья - блинчики с икрой и рыбой уходят на ура за 2-3 тоста.

С первого взгляда, кстати, не всегда видно, что завернуто в блинчики и гости удивляются, когда второй раз пробуют блины с совсем другой начинкой))

Ингредиенты:

Для блинов:

  1. Молоко 450-500 мл.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Соль
  4. Сахар немного
  5. Мука не более 1 ст.
  6. Растительное масло 1 ст.л.
  7. Кусочек сала для жарки

Для начинки:

  1. Творог 200 гр.
  2. Зелень укропа полпучка
  3. Сметана 1 ст.л.
  4. Семга слабосоленая 200 гр.
  5. Икра

Прочитать рецепт полностью »

Аппетитная свиная рулька

Аппетитная свиная рулькаЭто блюдо у нас в семье является “Коронным”. И каждый раз, когда я прихожу к маме в гости, с нетерпением жду рульку.

На этих выходных как раз в честь увольнительной брата мама приготовила это невероятно вкусное кушанье. Для кого-то это может показаться странным: мол чего такого необычно вкусного вы нашли в запеченной свиной ноге? Но, как говориться, на вкус и цвет… )))

А еще из бульона мама готовит отличный суп. Отваренные овощи она мелко режет, заправляет суп зеленью и измельченным чесночком. Вкусно подавать такой бульон с обжаренными гренками! Аромат стоит на всю квартиру!!! При одном воспоминании слюнки текут!

Ингредиенты:

  1. Свиная рулька 1 шт.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Корень сельдерея 1 шт.
  4. Корень петрушки 1-2 шт.
  5. Морковь 2 шт.
  6. Лавровый лист 5 шт.
  7. Перец душистый горошком 8-10 шт.
  8. Соль
  9. Зелень укропа
  10. Чеснок

Прочитать рецепт полностью »

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Это блюдо для меня является исключительно праздничным. А недавно как раз подвернулся повод порадовать им всех своих близких - у нас в гостях собрались все родители.

Мужу этот салат нравится безумно. Если вы не готовили его ни разу - не откладывайте, т.к. салат сочетает в себе не только оригинальное оформление, но и отличный вкус.

А еще “Гнездо Глухаря” очень сытное блюдо.

Ингредиенты:

  1. Свинина отварная 250 гр.
  2. Грибы (шампиньоны) 200 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Растительное масло
  5. Яйца 3 шт.
  6. Маринованный огурец 2 шт.
  7. Листья салата 2-3 шт.
  8. Сыр 70 гр.
  9. Чеснок 1 долька
  10. Картофель 5-6 шт. среднего размера
  11. Майонез

Прочитать рецепт полностью »

Гамбургер с овощами и обжаренным мясом на завтрак от мужа

На завтрак гамбургер с овощами и обжаренным мясом

На минувших выходных мой муж тоже решил приобщиться к кулинарии и сделал для меня сюрприз - тихенько встал утром и приготовил гамбургер с овощами и мясом.

Я как раз накануне разморозила кусочек свинины, который муж нашел, порезал и обжарил. Булочки для гамбургеров мы покупаем постоянно, так что с ними тоже не было проблем. Завтрак муж дополнил тем, что нашел в холодильнике - помидор, салат, кетчуп и майонез.

Знаете, у него все получилось просто супер. Вкусно было, может быть, еще и потому, что я не ожидала от него такого сюрприза - завтрак в постель.

Ингредиенты:

  1. Булочки для гамбургеров 4 шт.
  2. Листья салата 4 шт.
  3. Помидор 1 шт. средней величины
  4. Огурец 1 шт. средний
  5. Свинина постная 200 гр.
  6. Растительное масло
  7. Майонез
  8. Кетчуп

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт кабачков по-деревенски со сметанным соусом

Рецепт кабачков по-деревенски со сметанным соусомВчера на ужин мы с Сережей пригласили родителей. Я сделала несколько блюд, но почему-то самое простое из них, эти кабачки, закончилось первым. Кабачки на нашем столе были своеобразным символом лета. Плюс ко всему, они оказали отличной закуской.

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, можно подавать и как гарнир, и как закуску. В любом случае, это беспроигрышный вариант.

Ингредиенты:

  1. Молодые кабачки (цуккини) 700 гр.
  2. Сметана 3 ст.л. с горкой
  3. Зелень укропа и петрушки
  4. Чеснок пару долек
  5. Растительное масло для жарки
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Кулинарные рецепты

Реклама

Поиск на блоге

Календарь

Август 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31  

Читатели и посетители


Кулинартный блог

Авторизация

Регистрация
Войти

Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven
ангельские глазки bmw e34