Главная » Первые блюда » Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 1

На ложке оливкового масла тушим на минимальном огне лук с морковью до мягкости.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 2

Подготовить все специи, нарезать чеснок — у меня стрелки.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 3

Влить вустерский соус, высыпать специи и чеснок и тушим на минимальном огне 1-2 минуты.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 4

Добавить фарш и зажаривать пару минут уже на среднем огне.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 5

Влить бульон. Высыпать пшено.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 6

И варить до готовности крупы. Посолить.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 7

Нарезать капусту и высыпать в суп. Довести до кипения.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Шаг 8

Добавить сметану, довести до кипения и варить еще пару минут. Густоту супа определяйте по своему вкусу.

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Готово!

Подавать, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Густой суп из капусты с фаршем и пшеном

Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*