Главная » Первые блюда » Суп с клецками из сыра

Суп с клецками из сыра

Шаг 1

Подготовить продовольствие.

Суп с клецками из сыра

Шаг 2

Травяной лук нарезать и немножко обжарить в масле.

Суп с клецками из сыра

Шаг 3

Очищенную морковь с картофелем нарезать брусочками.

Суп с клецками из сыра

Шаг 4

Добавить к зеленому луку и обжаривать 2-3 мин.

Суп с клецками из сыра

Шаг 5

К овощам всыпать муку (1 ст.л.) и перемешать.

Суп с клецками из сыра

Шаг 6

Влить бульон в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу и варить, покамест картофель с морковью не станут мягкими.

Суп с клецками из сыра

Шаг 7

Покамест овощи варятся, натереть в миску сыр и добавить яйцо.

Суп с клецками из сыра

Шаг 8

Всыпать муку (2 ст.л.), немножко поперчить и посолить. Перемешать.

Суп с клецками из сыра

Шаг 9

Из получившейся сырной смеси сделать клецки (небольшие шарики) в количестве 15-17 шт.

Суп с клецками из сыра

Шаг 10

Когда картофель с морковью станут мягкими, добавить к ним сырные клецки и варить 3-4 мин. после их всплытия.

Суп с клецками из сыра

Готово!

Суп готов. Приятного аппетита!

Суп с клецками из сыра

Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*