Главная » Архив меток: Рыбный

Архив меток: Рыбный

Рыбный суп

Направление: Обед Основной ингредиент: Рыба, морепродукты Блюдо: Горячее блюдо Пора приготовления: 20-30 минут География кухни: Кухня Европы Первые блюда — Рецепты блюд с пошаговыми фото

Читать далее »

Рыбный суп из голов стерляди

Рыбный суп из голов стерляди

Шаг 1 Рыбу тщательно промыть, из голов выслать жабры. Возложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и довести до кипения. Шаг 2 Затем воду слить. Налить 2 литра новой холодной воды, добавить лавровый лист, соль, перец горошком, одну морковь и луковицу. Чтоб краска бульона приобрел симпатичный золотистый краска, у луковицы оставляем заключительный слой шелухи. Варим при слабом кипении возле 30 ...

Читать далее »