Блины на простокваше

Приготовьте для своей семьи вкусные блины на простокваше. По этому рецепту блины получаются пышные, аппетитные, кружевные, в красивую дырочку. Наверняка у многих остается молоко, которое скисает. Вот из такого кислого молока (простокваши) можно приготовить эти замечательные блины. Их можно подать со сметаной, медом, вареньем или попросту с молоком или чаем. Будет весьма вкусно!

Ингредиенты

• Яйцо – 2 шт.
• Простокваша – 1 л
• Сахар – 6 ст.л.
• Соль – 2 ч.л.
• Сода – 2 ч.л.
• Кипяток – 1 ст.
• Мучение – 3,5 ст.
• Масло растительное – 6 ст.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 30
Пора приготовления – 1 ч 0 мин

Блины на простокваше: рецепт, будто приготовить

В простокваше погасить соду. Дать постоять 3-5 минут.

Затем всыпать сахар и соль.

Вколотить яйца, перемешать.

Вслед всыпать маленькими порциями просеянную муку. Мешать венчиком. Тесто надлежит выйти густоватое.

В тесто вылить стакан кипятка. Перемешать.

Заключающим шагом идет добавление растительного масла в тесто.

На раскаленную и смазанную растительным маслом сковороду налить небольшую порцию теста, круговыми движениями распределить его по сковороде. Когда края начнут зажариваться, лопаткой переворотить блин и обжарить с иной стороны.

По готовности смазать блины сливочным маслом и уложить стопкой. Благодаря простокваше блины получаются пышными и ажурными. Приятного чаепития!